D'un point de vue cycliste, avec accès par la vallée de l'Ubaye, le col de Vars est très intéressant pour une première approche des cols de montagne. Il monte par paliers, d'abord en faux plat jusqu'à Saint Paul, puis avec des pourcentages plus élevés, entrecoupés de légers faux plats jusqu'à 4-5 km de l'arrivée et il finit avec des rampes plus significatives ensuite. Le bitume est impeccable (refait par parties pour le passage récent du Tour de France) et la route est très large.
Le col de Vars est sans doute moins caractéristique et moins difficile que d'autres cols de la vallée de l'Ubaye (Allos, la Cayolle et Restefond par ordre de difficulté croissante) mais il permet de bien se mettre en jambes avec de grimper sur des routes plus escarpées